تجربهای به قدمت دو نسل و ارتباط مستمر با مصرف کنندگان ضامن این ویژگیهاست. از ویژگیهای بارز مجموعه کافه سیتی واردات مواد اولیه راسا به وسیله مدیریت مجموعه و انتخاب بهترین مواد اولیه برای تولید قهوه است.
مجموعه کافه سیتی اولین مجموعه مرتبط با قهوه در ایران است که در سال 2020 به عضویت انجمن تخصصی قهوه اروپا در آمده است و بسیاری از دورههای مربوط به فرآوری قهوه را مدیریت این مجموعه به صورت تخصصی در کارگاههای آموزشی این انجمن و همچنین کارگاههای تخصصی فرآوری قهوه به خصوص در زمینه بو دادن قهوه (Roasting) را در کشور آمریکا که از پیشگامان این صنعت است را گذرانده است. اکنون با پشتوانه دستاوردهای گذشته و تکنولوژی روز دنیا وارد مرحله تولید قهوه به صورت صنعتی و گسترده شدهایم و مفتخریم اعلام کنیم که کافه سیتی از این پس یک نام تجاری صنعتی در صنعت قهوه ایران است.